Главная Гигиена пищевых производств Мойка тары и форм Release VA34 - Кислотное моющее средство для мойки сырных форм на производстве мягких сыров, 20 л
Release VA34 - Кислотное моющее средство для мойки сырных форм на производстве мягких сыров, 20 л
Поделиться
Release является кислотным жидким моющим средством с низким уровнем пенообразования, применяется для мойки сырных форм и тары в моечных машинах тоннельного типа. Release может также использоваться в качестве средства для удаления налета для СИП-мойки холодных и высокотемпературных поверхностей оборудования на предприятиях молочной промышленности.
Основные характеристики:
- Средство Release специально разработано для мойки сырных форм при производстве мягких сыров из коровьего, а также козьего и овечьего молока, так как требования, предъявляемые к мягким и твердым сырам, различны.
- Средство Release отвечает различным требованиям, благодаря низкому содержанию фосфора (мин. 20 г/кг), что также улучшает его моющую способность.
- Средство Release эффективно при удалении сильных жировых и белковых загрязнений на поверхности сырных форм при производстве мягких сыров.
- Средство Release обладает низким уровнем пенообразования при температуре выше 40 С, и подходит для использования в моечных машинах тоннельного типа, что делает его применимым для мойки в условиях высокого давления и турбулентности.
- Средство Release может использоваться в качестве малопенного моющего средства для удаления отложений во время СИП-мойки в молочной промышленности.
- Средство Release обладает электропроводностью, что позволяет осуществлять его автоматическое дозирование и контроль.
Преимущества/Выгоды:
- Высокоэффективно при удалении загрязнений на сырных формах при производстве мягких сыров, что повышает эффективность производства.
- Низкие пенообразующие свойства при температуре выше 40 C в туннельных моечных машинах в условиях высокого давления и турбулентности обеспечивают легкое ополаскивание и улучшенные характеристики мойки.
- Низкое содержание фосфора в средстве не позволяет сыру прилипать к поверхности форм после мойки.
- Может дозироваться автоматически (по электропроводности), что приводит к более рациональному использованию средства.
